蕎麦とかうどんとかスパゲッティとかを茹でるとき、
お湯は一度沸騰させて麺入れて、あとは蓋をしちゃえば火を消しても余熱でちゃんと茹で上げることができるそうですね。
味のよしあしはよくわかりませんが、それで出来るならそうしたほうがガス代なりが節約できる、と。

似たような話で、
エアコンはつけ始めが一番電力くうそうですね。
つけ始めというか、まあ少し考えればすぐにわかりそうなもんですが、
４０度を２８度にするより３０度を２８度にするほうが電力は少なくて済む、わけですな。
２８度を維持、なら尚更少ない、と。

なら、昼過ぎの一番暑い時間帯になってエアコンつけ始めるより、朝方の涼しい時間帯の時点でエアコンつけてその涼しさを維持させたほうがよっぽど電力は少なくて済む。
少なくとも、節電が必要なピーク時間帯の使用電力は下がる、と。

北海道の冬だと同じような理由で暖房は一日中つけっぱなしらしいですね。

そう考えると、節電だーと暑くなったらエアコン起動させて、涼しくなったら消して、
また暑くなったら点けて、また涼しくなったら消して……
ていうのはその実最も電気をくう使い方なのかもしれないですね。