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フィードメーター - 思考の狭間 ~一瞬の中の無限の時を刻む~

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普通、飲食店に勤める場合
特に厨房勤務だと、
髪の毛は短く、若しくは束ねるなりして帽子から出さないようにする。
ヒゲは勿論剃ってあるように。

てのが常識だと思います。


でもなんかTVで紹介されてる高名なレストランのコックって
なんかすっごいヒゲしてる人って結構いますよね。
あれ、どうなんでしょ。
確かに、威厳はありそうに見えますが。

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