鮭の味噌煮を作ってみました（初体験）が、
いや、案外おいしかったです。

サバとかは聞きますが、鮭の味噌煮なんて聞いたことないなあ
と思いつつ、賞味期限の切れた鮭をどうしたものか、と（腐
どうにでもなれ、とレシピを見つつ作ってみました。

思ったほど難しくないですね。
いや、なんか思ったのとちょっと違うモノになってしまった感もあるんですが……
味噌の味もするし、なかなかおいしいし。
まぁ、成功したといえると思います。